Restyling di un ristorante situato nella provincia di Pisa. Lo stile ricercato è di tipo coloniale, rivisitato in chiave contemporanea: forme classiche accompagnate ed arricchite da strutture moderne. L'ingresso è caratterizzato da un bancone lineare che domina la prima saletta, dall'area dolci, si trasforma in area degustazione per culminare con l'area dedicata alla preparazione della pizza. La seconda saletta è caratterizzata dall'eleganza della boiserie bassa e dalla struttura per esporre le opere d'arte, diventa galleria di ristorazione ed accesso alla veranda. La zona veranda è caratterizzata da sedute più ergonomiche e tavoli tondi.